Resep Lele Goreng-sambal Terasi

 

Cara membuat Lele Goreng-Sambal Terasi, resep Bersihkan lele, beri perasan jeruk nipis+garam. Diamkan 10 menit Cuci bersih lele hingga lendirnya hilang.

Yang akan Anda perlukan

Ubi goreng tepung

Kentang goreng tepung

1 sdm gula merah (stok lg habis, saya ganti gula pasir)

150 gram cabe merah

1 sdm bumbu kalburgi (bumbu kari)

4 siung bawang putih (giling halus)

Secukupnya garam

Bahan Sambal

1 bh terasi (bakar)

2 bh tomat

Pelengkap

Ketimun

5 siung bawang merah

Terong goreng tepung

1 bh jeruk nipis

Bumbu marinate

1/2 bh asam kesturi

1/2 kg lele

(Fakta gizi 254 kalori, 12.67 g lemak, 42.05 karbohidrat, 9.7 protein g, 8 mg kolesterol, 538 mg sodium)

Komentar

Avatar placeholder