Resep Lontong Kari Ayam Sayur

 

Cara membuat Lontong Kari Ayam Sayur, resep Blender semya bumbu halus. Tumis + bumbu yg digeprek (laos,sereh,pekak,daun salam,daun jeruk, dau kari) hingga harum

Yang akan Anda perlukan

bahan tambahan

2 lembar daun jeruk

2 sdm gula

3 batang bawang daun

1 sdm garam

6 buah tahu kuning

1 sdm bawang goreng(aku ga pake karena ga punya stock)

7 siung bawang putih

1 sdm kaldu jamur

5 buah cabe keriting merah

1 ruas jahe

10 potong lontong

2 lembar daun salam

1/2 sdt merica

1 ruas kunyit

1/2 sdt jintan

2 buah labu siam

6 potong ayam

2 buah wortel

bumbu kari

2 buah cabe gendot (boleh skip)

3 sdm ketumbar biji

1 sdt bawang putih cincang

160 cc santan kental

1 batang sereh (geprek)

1 buah pekak / bunga lawang

5 buah kemiri

2 lembar daun kari

10 buah bawang merah

3 cm laos (geprek)

(Fakta gizi 49 kalori, 1.78 g lemak, 8.2 karbohidrat, 1.4 protein g, 2 mg kolesterol, 239 mg sodium)

Komentar

Avatar placeholder