Resep Lontong Kuah Sayur Komplet

 

Cara membuat masakan Lontong Kuah Sayur Komplet, resep : Panaskan minyak. Tumis bumbu halus bersama seri, daun jeruk, dan daun salam sampai harum. Masukkan

Yang akan Anda perlukan

150 gram tetelan, direbus dalam 700 ml air, potong-potong dagingnya, ambil 500 ml kaldu

2 buah tomat, dipotong­potong

1 tangkai serai, dimemarkan

6 lembar daun jeruk, disobek-sobek

2 lembar daun salam

10 buah buncis, dipotong serong

2 buah wortel, dipotong lebih besar sedikit dari korek api

1 buah labu siam, dipotong korek api

150 gram rebung, dipotong korek api

1.500 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa

1 3/4 sendok makan garam

1/2 sendok teh gula pasir

2 sendok makan minyak untuk resepmis

3 buah cabai merah

10 butir bawang merah

4 siung bawang putih

6 butir kemiri, disangrai

1 1/2 sendok teh ketumbar, disangrai

2 cm lengkuas

2 cm kunyit

6 butir ebi

(Fakta gizi 675 kalori, 73.24 g lemak, 5.42 karbohidrat, 2.28 protein g, 4 mg kolesterol, 266 mg sodium)

Komentar

Avatar placeholder