Resep Masakan Sehat Kari Ayam

 

resep masakan sehat kari ayam, kari ayam versi sehat, resep kari ayam kuah susu

Yang akan Anda perlukan

200 gr dada ayam tanpa tulang dan kulit (resep asli 300 gr ayam paha fillet) potong-potong kotak sesuai selera

1 buah jeruk nipis, peras airnya (resep asli memakai 1 sendok teh air jeruk lemon)

1/2 sendok teh garam

1 buah wortel ukuran sedang, potong melintang agak tebal (resep asli tidak pakai)

2 buah kentang ukuran sedang, potong ukuran agak besar sesuai selera (resep asli tidak pakai)

1 buah bawang bombay, cincang kasar

4 siung bawang putih, cincang

1 sendok teh bubuk kari

1/4 sendok teh merica bubuk

100 ml air

200 ml susu cair (resep asli menggunakan 50ml santan kental instant)

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh gula pasir (saya skip)

1 sendok makan minyak untuk menumis (saya gunakan minyak canola)

15 buah cabai rawit untuk taburan (resep asli memakai cabai hijau, ditumis berbarengan dengan bawang bombay dan bawang putih)

Komentar

Avatar placeholder