Resep Mie Ayam Ala Gerobak

 

Cara membuat Mie Ayam ala Gerobak, resep Pisahkan ayam bagian daging, tulang, dan kulit Rebus tulang ayam bersama batang sereh, daun bawang, dan daun seledri,

Yang akan Anda perlukan

1 ruas jari jahe, keprek

6 siung bawang merah, haluskan

iris daun bawang,

air untuk merebus

pelengkap

1/2 ekor ayam

merica bubuk

Bakso sapi

bawang goreng

secukupnya gula

sambal

secukupnya garam

1/2 sdt ketumbar, haluskan

bumbu untuk ayam

kecap manis

Mie khusus untuk mie ayam, bisa dibeli di supermarket

1 ruas jari kunyit, haluskan

1/2 sdt ketumbar, haluskan

pangsit goreng

3 lembar daun salam

kecap asin

4 siung bawang putih, haluskan

bahan minyak ayam

1 batang sereh, ambil bagian putihnya, keprek

1 batang daun bawang potong +/- 3cm

minyak untuk menumis

minyak goreng

1 ruas jari lengkuas, keprek

1 batang sereh, ambil bagian putihnya, keprek

bumbu kuah kaldu

2 lembar daun jeruk

1 ruas kunyit, haluskan

1 ikat daun seledri

(Fakta gizi 150 kalori, 15.32 g lemak, 6.22 karbohidrat, 14.92 protein g, 44 mg kolesterol, 685 mg sodium)

Komentar

Avatar placeholder