Resep Mie Ayam Bakso Homemade

 

Cara membuat Mie ayam bakso homemade, resep Masukkan minyak ie dalam pan di atas suhu kecil kemudian tumis bawang putih,jahe,ketumbar dan lada sampai harum.

Yang akan Anda perlukan

3 siung bawang putih,geprek

Pentol bakso

100 gram kulit ayam ,potong iecil-kecil

3 sdm kecap manis

BAHAN PELENGKAP

3 siung bawang putih

1/2 sdt ketumbar bubuk

1/2 sdt merica bubuk

2 sdm kecap inggris

BUMBU YANG DIHALUSKAN

BUMBU DAN BAHAN UNTUK MENUMIS AYAM

5 butir bawang merah

60 ml kecap asin

secukupnya bawang merah goreng

1 batang daun bawang,rajang halus

100 ml minyak goreng

3 cm jahe

BAHAN MEMBUAT KUAH

1 cm jahe,geprek

mie keriting yang sudah di rebus

1/4 sdt merica bubuk

300 gram daging ayam dari dada dan paha ayam tanpa tulang,rebus angkat,tiriskan dan potong kotak

2 liter air

tulang ayam dari 1/2 ekor ayam

BAHAN MEMBUAT MINYAK AYAM

1/4 sdt ketumbar bubuk

1 sdt garam

secukupnya bok choy (rebus),saya pakai kubis karena tidak punya bok choy

2 cm kunyit

(Fakta gizi 102 kalori, 8.05 g lemak, 5.22 karbohidrat, 3.44 protein g, 19 mg kolesterol, 274 mg sodium)

Komentar

Avatar placeholder