Resep Mie Ayam Bumbu Komplit

 

Cara membuat mie ayam bumbu komplit, resep Potong dadu ayam dan ati ampela yg telah dibersihkan sekitar 1 cm x 1 cm x 1 cm sampai dagingnya habis. Sisihkan,

Yang akan Anda perlukan

secukupnya saus sambal

bahan yang dihaluskan

1 sachet saos tiram

2 buah ati ampela

kurang lebih 1 liter air

1 batang daun bawang

1 mata asam jawa

10 sdm minyak goreng

1 batang seledri

1 sdt ketumbar

secukupnya garam&kaldu ayam bubuk

bahan kuah

secukupnya tulang ayam, sisa dari potongan daging ayam

secukupnya sambal cabe rawit

kurang lebih 1 liter air

150 gram toge

6 cm kunyit

250 gram sawi hijau

secukupnya merica bubuk

2 lembar daun salam

secukupnya garam/kaldu ayam bubuk

1/2 kg mie basah

4 siung bawang putih

Bahan pelengkap

1 batang serai

1 batang, iris halus daun bawang

1 buah bawang bombay (ukuran sedang)

1/2 sdt merica

10 siung bawang merah

2 cm jahe

2 butir kemiri

2 potong dada ayam (ukuran besar)

secukupnya kecap manis

3 lembar daun jeruk

4 cm lengkuas

(Fakta gizi 42 kalori, 1.79 g lemak, 6.44 karbohidrat, 0.42 protein g, 0 mg kolesterol, 111 mg sodium)

Komentar

Avatar placeholder