Resep Mie Tom Yam Seafood

 

Monic's Simply Kitchen berisi resep makanan dan minuman praktis

Yang akan Anda perlukan

200 gr mie telur kering

150 gr udang, buang kulit dan kepala, sisakan bagian ekor dan buang kotoran di punggung

100 gr cumi-cumi, buang kepala, buang bagian dalam dan tulang beningnya, potong-potong ukuran kurang lebih 1.5cm

15 butir bakso ikan, potong 2 bagian

200 gr ikan kakap, ambil dagingnya saja, potong-potong sesuai selera

3 buah jeruk limau ukuran sedang atau 2 buah jeruk nipis (untuk menghilangkan amis seafood)

2 buah wortel ukuran sedang, potong melintang kurang lebih 0.5cm

100 gr kembang kol, potong-potong

2 batang serai, ambil bagian putihnya, iris serong tipis

5 lembar daun jeruk, sobek-sobek

2 buah tomat ukuran besar, masing-masing potong 8 bagian memanjang

20 butir cabai rawit hijau

10 butir cabai rawit merah

3 batang daun ketumbar, potong-potong

4 sendok makan kecap ikan

2 buah jeruk nipis, potong-potong, untuk dikucuri ke mangkuk saji jika suka

1500 ml air

1 sendok makan minyak untuk menumis

1 bungkus pasta tomyam, kemasan 100 gr 

Komentar

Avatar placeholder