Resep Nagobing (nasi Goreng Kambing)

 

Cara membuat NaGoBing (Nasi Goreng Kambing), resep Pertama mari marinade (merendam daging kambing dengan bumbu) daging kambing : - Rebus air + 2 sdm jinten + 1

Yang akan Anda perlukan

1 sdm curry powder

2 cm jahe

1 potong kayu manis

1 buah mentimun ukuran panjang

2 sdm jinten

1 sdm minyak wijen

2 siung bawang putih (ulek)

Bahan Salad

1 butir lemon / jeruk nipis

3 cm jahe (b. halus)

7 sdm kecap manis

6 butir tomat

Bahan Kambing

4 buah cabe rawit (sesuai selera) ~ rajang halus ~

1 1/2 gelas belimbing nasi (saya campur 1/3 bagian dengan nasi hitam)

1 sdt jahe bubuk

8 siung bawang merah (b. halus)

2 siung bawang merah ~ rajang halus

Bahan marinasi

1 sdm kecap asin

1 sdm gula pasir

3 sdm garam

2 sdm lada

1 buah selada

1 sdm ketumbar biji (b. halus)

3 butir kemiri (b. halus)

Bahan saus salad

6 siung bawang putih (b. halus)

1 kg kambing / domba has dalam

1 sdm gula

Bahan Nasi

3 sdm kecap manis

air

(Fakta gizi 121 kalori, 2.63 g lemak, 7.45 karbohidrat, 16.46 protein g, 42 mg kolesterol, 725 mg sodium)

Komentar

Avatar placeholder