Resep Nasi Bakar Cakalang

 

Cara membuat masakan Nasi Bakar Cakalang, resep : Rebus santan, daun salam, serai, daun jeruk, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan beras. Aduk

Yang akan Anda perlukan

500 gram beras, cuci bersih

900 ml santan, dari 1 1/2 butir kelapa

3 lembar daun salam

2 batang serai, ambil putihnya, memarkan

3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya

3/4 sendok teh garam

daun pisang untuk membungkus

300 ml santan, dari 1 butir kelapa

1/4 sendok teh garam

250 gram ikan cakalang, digoreng, disuwir-suwir

3 buah cabai merah besar, diiris tipis

3 buah cabai hijau besar, diiris tipis

5 buah cabai rawit merah, diiris

1 lembar daun salam

2 cm lengkuas, memarkan

2 lembar daun jeruk

10 tangkai daun kemangi

1 sendok teh garam

3/4 sendok teh gula pasir

2 sendok makan minyak, untuk resepmis

100 ml air

4 siung bawang putih

7 butir bawang merah

2 cm kunyit, bakar

(Fakta gizi 550 kalori, 51.79 g lemak, 20.27 karbohidrat, 3.95 protein g, undefined mg kolesterol, 335 mg sodium)

Komentar

Avatar placeholder