Resep Nasi Bakar Merah

 

Cara membuat masakan Nasi Bakar Merah, resep : Panaskan minyak. Tumis cabai merah halus hingga harum. Rebus santan, cabai, daun salam, serai, cengkeh, dan garam

Yang akan Anda perlukan

450 gram beras, dicuci bersih

9 buah cabai merah keriting, dihaluskan

750 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa parut

3 lembar daun salam

3 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan

3 butir cengkeh

1 1/2 sendok teh garam

daun pisang untuk membungkus

100 gram daun kemangi untuk pelengkap

1 sendok makan minyak untuk resepmis

300 ml santan dari 1 butir kelapa

1/4 sendok teh garam

3 siung bawang putih, diiris

5 butir bawang merah, diiris

2 buah cabai merah besar, dibuang biji, diiris

2 buah cabai hijau besar, dibuang biji, diiris

6 buah cabai rawit merah, diiris

1 lembar daun salam

2 cm lengkuas, dimemarkan

100 gram teri nasi, dicuci bersih, ditiriskan, digoreng

150 gram tempe, dihaluskan

10 buah petai, diiris panjang, digoreng

1 sendok teh garam

3/4 sendok teh gula pasir

100 ml santan dari 1/4 butir kelapa

2 sendok makan minyak untuk resepmis

(Fakta gizi 564 kalori, 51.9 g lemak, 23.94 karbohidrat, 3.87 protein g, 0 mg kolesterol, 409 mg sodium)

Komentar

Avatar placeholder