Resep Pais Hayam (pepes Ayam)

 

Cara membuat pais hayam (pepes ayam), resep Bersihkan ayam, beri garam. Aduk-aduk, sisihkan. .Campurkan bahan yang dihaluskan dengan ayam. Aduk-aduk. Masukkan

Yang akan Anda perlukan

1,5 kg ayam (20 potong)

7 siung bawang putih

10 lembar daun salam

4 batang serai (potong-potong sekitar 7 cm)

15 siung bawang merah

secukupnya lidi, untuk semat

5 cm kunyit

secukupnya merica

4 buah tomat, potong kecil-kecil

secukupnya daun pisang, untuk 10 bungkus

4 batang daun bawang, potong-potong sekitar 1/2 cm

2 sdt garam

Bahan yang dihaluskan

3 sdt garam

4 butir kemiri

3 cm jahe

(Fakta gizi 144 kalori, 3.39 g lemak, 30.37 karbohidrat, 4.47 protein g, 1 mg kolesterol, 3100 mg sodium)

Komentar

Avatar placeholder