Resep Panada Abon Tongkol

 

Cara membuat masakan Panada Abon Tongkol, resep : Isi: lumuri ikan tongkol dengan air jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Kukus 20 menit sampai matang. Angkat dan

Yang akan Anda perlukan

1.500 gram tepung terigu protein sedang

1 1/4 sendok teh baking powder

25 gram ragi instan

5 sendok makan gula pasir

5 butir telur

2 1/2 sendok teh garam

875 ml santan dari 1/4 butir kelapa

4 liter minyak untuk menggoreng

750 gram ikan tongkol

2 1/2 sendok teh air jeruk nipis

15 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya

5 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan

5 sendok teh garam

2 1/2 sendok teh gula pasir

500 ml santan dari 1 butir kelapa

15 tangkai daun kemangi

5 sendok makan air asam jawa dari 5 sendok teh asam jawa dan 150 ml air, dilarutkan

5 sendok makan minyak untuk resepmis

15 buah cabai merah keriting

10 buah cabai rawit merah

25 butir bawang merah

15 siung bawang putih

50 gram jahe

5 batang serai, diambil putihnya

10 butir kemiri, disangrai

(Fakta gizi 543 kalori, 59.42 g lemak, 4.67 karbohidrat, 0.5 protein g, 0 mg kolesterol, 424 mg sodium)

Komentar

Avatar placeholder