Resep Pastel Tutup Udang

 

Cara membuat masakan Pastel Tutup Udang, resep : 1. Isi: panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan udang. Aduk sampai

Yang akan Anda perlukan

1. Isi: panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan udang. Aduk sampai berubah warna.

2. Masukkan wortel, tomat, buncis, dan jagung pipil. Aduk sampai layu. Tambahkan kecap ikan, saus tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

3. Tuang kaldu udang. Masak sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sambil diaduk sampai kental.

4. Masukkan soun dan daun bawang. Aduk rata. Tuang di cup aluminium foil kotak. Ratakan.

5. Kulit: aduk rata bahan kulit. Pipihkan di atas plastik setebal 1 cm. Tangkupkan di atas bahan isi. Oles kuning telur. Tabur keju.

6. Letakkan diloyang yang diberi sedikit air.

7. Oven 30 menit dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius sampai matang.

8. Sajikan bersama saus tomat.

(Fakta gizi 174 kalori, 5.95 g lemak, 24.29 karbohidrat, 6.87 protein g, 7 mg kolesterol, 568 mg sodium)

Komentar

Avatar placeholder