Resep Pepes Ampela Tahu

 

Cara membuat masakan Pepes Ampela Tahu, resep : Campur hati ampela, tahu, daun salam, lengkuas, telur, air, daun melinjo, dan bumbu halus. Aduk rata. Ambil daun

Yang akan Anda perlukan

5 pasang hati ampela, rebus, iris

100 gram tahu putih, haluskan

2 lembar daun salam, sobek-sobek

2 cm lengkuas, iris-iris

1 butir telur, kocok lepas

50 ml air

20 gram daun melinjo

daun pisang untuk membungkus

3 butir bawang merah

4 siung bawang putih

1 sendok teh ketumbar

2 butir kemiri, sangrai

1 1/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica

(Fakta gizi 71 kalori, 1.91 g lemak, 12.44 karbohidrat, 2.75 protein g, 32 mg kolesterol, 596 mg sodium)

Komentar

Avatar placeholder