Resep Pepes Ayam Ala Mertua

 

Cara membuat Pepes Ayam ala Mertua, resep Cuci ayam, rendam sebentar dengan air cuka, cuci lagi, sisihkan. Haluskan bumbu, kecuali tomat, serai dan daun salam.

Yang akan Anda perlukan

1 kg ayam (potong 12)

12 batang serai

secukupnya daun pisang

12 lembar daun salam

1/2 sdt mecin

1 ruas jari kunyit

1 buah cabe merah / sesuai selera

1 ruas jari jahe

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

3 buah tomat (potong 12)

3 sdt garam

1 ons kemiri

(Fakta gizi 163 kalori, 14.78 g lemak, 11.65 karbohidrat, 15.04 protein g, 43 mg kolesterol, 1087 mg sodium)

Komentar

Avatar placeholder