Resep Pepes Ayam Kampung

 

Cara membuat Pepes Ayam Kampung, resep Uleg atau blender smua bahan bumbu halus, masukkan ayam dan bahan lain ke dalam bumbu halus, aduk rata biarkan beberapa

Yang akan Anda perlukan

Bumbu halus

3 buah cabe rawit (boleh dtambah sesuai selera)

1 buah tomat, iris2

10 buah cabe merah

4 lembar daun salam

4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya

5 potong ayam kampung

1 batang sereh, memarkan, potong serong

secukupnya daun pisang untuk membungkus, bisa dganti alumunium foil

1 ruas jahe

secukupnya gula garam

secukupnya lengkuas, iris2

10 siung bawang merah

2 sdm kaldu bubuk non msg

secukupnya daun kemangi, petiki daunnya (saya skip krn ga punya)

5 butir kemiri

3 ruas jari kunyit

5 siung bawang putih

(Fakta gizi 208 kalori, 7.36 g lemak, 35.23 karbohidrat, 6.23 protein g, 6 mg kolesterol, 867 mg sodium)

Komentar

Avatar placeholder