Resep Peyek Udang

 

Cara membuat masakan Peyek Udang, resep : Aduk tepung beras, tepung sagu, santan, garam, daun jeruk, dan bumbu halus sampai rata. Tambahkan telur. Aduk rata.

Yang akan Anda perlukan

150 gram tepung beras

1/2 sendok makan tepung sagu

300 ml santan dari 1/4 butir kelapa

1 kuning telur

1/2 sendok makan garam

6 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya, diiris halus

100 gram udang kecil utuh, dibuang sungutnya

minyak goreng untuk menggoreng

5 butir bawang merah

3 siung bawang putih

2 1/2 sendok teh ketumbar

2 cm kencur

1 cm kunyit, dibakar

(Fakta gizi 574 kalori, 50.67 g lemak, 28.17 karbohidrat, 3.31 protein g, 17 mg kolesterol, 261 mg sodium)

Komentar

Avatar placeholder