Resep Pindang Ayam Daun Melinjo

 

Cara membuat masakan Pindang Ayam Daun Melinjo, resep : Didihkan air, daun salam, lengkuas, dan bumbu halus sampai harum. Masukkan ayam, air asam, cabai merah

Yang akan Anda perlukan

1/2 ekor ayam, dipotong 8 bagian

25 gram daun melinjo, masing-masing dipotong 2 bagian

2 lembar daun salam

2 cm lengkuas, dimemarkan

1 1/2 sendok teh asam jawa dan 1 1/2 sendok makan air, dilarutkan

4 buah cabai merah keriting, disangrai

1 1/2 sendok makan kecap manis

2 sendok teh garam

1 sendok makan gula pasir

1.000 ml air

8 butir bawang merah, disangrai

2 buah cabai merah besar, disangrai

2 buah cabai merah keriting, disangrai

2 cm kunyit, disangrai

1 cm jahe, disangrai

(Fakta gizi 47 kalori, 0.84 g lemak, 10.75 karbohidrat, 0.73 protein g, 0 mg kolesterol, 959 mg sodium)

Komentar

Avatar placeholder