Resep Rawon Ceker

 

Cara membuat masakan Rawon Ceker, resep : Cuci ceker sampai bersih. Memarkan ceker. Ceker dalam air mendidih sampai matang. Angkat dan tiriskan. Goreng dalam

Yang akan Anda perlukan

20 buah (550 gram) ceker ayam

20 buah (550 gram) ceker ayam

4 butir bawang merah, diiris

4 butir bawang merah, diiris

3 siung bawang putih, diiris

3 siung bawang putih, diiris

2 lembar daun salam

2 lembar daun salam

1 cm kunyit, dibakar, dimemarkan

1 cm kunyit, dibakar, dimemarkan

2 batang serai, dimemarkan

2 batang serai, dimemarkan

4 buah keluak, diseduh, dihaluskan

4 buah keluak, diseduh, dihaluskan

2 buah cabai merah besar, diiris serong

2 buah cabai merah besar, diiris serong

4 buah cabai rawit merah

4 buah cabai rawit merah

1 1/4 sendok teh garam

1 1/4 sendok teh garam

2 sendok teh gula pasir

2 sendok teh gula pasir

1 sendok makan air asam (1/2 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air, dilarutkan)

1 batang daun bawang, dipotong 1 cm

1 sendok makan air asam (1/2 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air, dilarutkan)

900 ml air

2 sendok makan minyak untuk resepmis

minyak untuk menggoreng

1 batang daun bawang, dipotong 1 cm

900 ml air

2 sendok makan minyak untuk resepmis

minyak untuk menggoreng

(Fakta gizi 90 kalori, 4.83 g lemak, 12.82 karbohidrat, 2.05 protein g, 4 mg kolesterol, 263 mg sodium)

Komentar

Avatar placeholder