Resep Red Velvet Cupcake (source: Ricke Indriani)

 

Cara membuat Red Velvet Cupcake (Source: Ricke Indriani), resep Panaskan oven 180'C (atau sesuai oven masing-masing). Siapkan papercup atau cetakan cupcake.

Yang akan Anda perlukan

1 sdt soda kue

250 gr terigu protein rendah

1 sdt vanilla

—-> Campurkan keduanya sesaat sebelum masuk adonan

250 gr gula kastor (gula pasir halus)

1 sdt cuka makan

2 sdt red food colouring **

2 btr telur ukuran besar

15 gr coklat bubuk (yang kemerahan)

125 gr butter/ margarin, suhu ruang

1/2 sdt garam

1/2 sdt baking powder

250 ml buttermilk*

—-> Campurkan dan aduk rata

(Fakta gizi 233 kalori, 4.07 g lemak, 40.92 karbohidrat, 9.53 protein g, 18 mg kolesterol, 359 mg sodium)

Komentar

Avatar placeholder