Resep Rendang Jengkol

 

Cara membuat Rendang jengkol, resep Rendam si jengki dengan air kapur selama 24jam setelah itu cuci bersih lalu rebus dengan daun jeruk daun salam serai jahe

Yang akan Anda perlukan

3 batang serai yang dimemarkan

5 buah bawang merah

3 cm jahe

bumbu halus

4 lembar daun jeruk

250 gr jengkol

10 buah cabe rawit

6 buah kemiri

5 buah cabe merah kriting

1 buah bawang putih

1 bungkus santan kara besar

5 cm lengkuas

5 cm kunyit

2 sdm lada bubuk

(Fakta gizi 99 kalori, 3.34 g lemak, 16.97 karbohidrat, 2.85 protein g, 0 mg kolesterol, 457 mg sodium)

Komentar

Avatar placeholder