Resep Rendang Sapi Campur Ayam

 

Cara membuat rendang sapi campur ayam, resep hluskan bumbu2..lalu tumis dgn minyak syur secukupnya sampai wangi dan berubah warna,masukan daun jeruk,daun kunyit

Yang akan Anda perlukan

1 ruas lengkuas

1/2 sdt ketumbar

1 sdm garam ( klo krg asin boleh tambahkan)

12 bh cabe keriting

1/4 sdt jinten (sangrai)

250 gr daging ayam

1 sdt bumbu kaldu

2 bungkus santan kara (200ml) di encerkan kadi 1000ml

2 sdm gula pasir

250 gr daging sapi

1 ruas kunyit

8 bh cabe rawit merah

3 bh daun jeruk

2 bh daun salam

6 bh bwg putih

1 batang serai ikat simpul

1 lbr daun kunyit ikat simpul

10 bh bwg merah

(Fakta gizi 446 kalori, 42.44 g lemak, 5.18 karbohidrat, 10.71 protein g, 78 mg kolesterol, 820 mg sodium)

Komentar

Avatar placeholder