Resep Salad Udang Ala Thai

 

Cara membuat masakan Salad Udang Ala Thai, resep : Lumuri udang dengan air jeruk lemon dan jahe parut. Diamkan 15 menit. Tumis bawang putih sampai harum.

Yang akan Anda perlukan

500 gram udang jerbung kupas, belah punggungnya

2 sendok teh air jeruk lemon

2 sendok teh jahe parut

4 siung bawang putih cincang halus

2 sendok teh kecap ikan

1/2 sendok teh merica bubuk

2 sendok makan minyak untuk resepmis

4 siung bawang putih goreng, cincang halus

4 sendok makan saus tomat

4 sendok makan saus sambal

1/2 sendok teh garam

3 sendok makan gula pasir

600 ml air

1 sendok makan tepung sagu

1 sendok makan air larutkan untuk mengentalkan

2 sendok makan daun ketumbar cincang

3 sendok makan air jeruk lemon

20 lembar kulit pangsit iris panjang, goreng kering

2 buah paprika merah iris korek api

200 gram mangga mengkal iris korek api

200 gram ketimun jepang ambil bagian hijaunya, iris korek api

1 sendok makan wijen sangrai untuk taburan

(Fakta gizi 133 kalori, 7.3 g lemak, 11.35 karbohidrat, 5.65 protein g, 24 mg kolesterol, 448 mg sodium)

Komentar

Avatar placeholder