Resep Sambal Udang

 

Cara membuat masakan Sambal Udang, resep : Tumis bumbu tumbuk kasar bersama daun salam,lengkuas, serai, garam, dan gula pasir. Masukkan udang. Aduk hingga bumbu

Yang akan Anda perlukan

500 gram udang api-api, dikupas, digoreng kering

2 lembar daun salam

2 cm lengkuas, dimemarkan

1 batang serai, dimemarkan

1/2 sendok makan garam

1/2 sendok makan gula pasir

2 sendok makan minyak goreng, untuk resepmis

10 buah cabai merah besar, dibuang bijinya

5 butir bawang merah

2 siung bawang putih

3 buah cabai rawit merah

2 buah kemiri

1 buah tomat merah

(Fakta gizi 400 kalori, 19.16 g lemak, 53.59 karbohidrat, 6.94 protein g, 1 mg kolesterol, 594 mg sodium)

Komentar

Avatar placeholder