Resep Sate Ayam Bumbu Singkong Dengan Sambal Kecap

 

Cara membuat Sate Ayam Bumbu Singkong dengan Sambal Kecap, resep Campurkan semua bumbu dan kacang yang sudah dihaluskan, tambahkan gula merah sisir, kecap manis

Yang akan Anda perlukan

Secukupnya Tusuk Sate

4 siung Bawang Merah (slice/ iris tipis)

1 btg Singkong (potong2, kukus, haluskan dengan 500ml air)

6 btr Kemiri (goreng, haluskan bersama cabe merah; bawang putih; bawang merah yang telah digoreng bersama 500ml air)

Bahan Sambal Kecap

100 gr Gula Merah (sisir halus)

2 bh Cabe Merah (goreng)

3 siung Bawang Merah (haluskan)

250 gr Ayam Fillet (fillet tipis, potong jajargenjang)

4 siung Bawang Putih (slice/ iris tipis, goreng, haluskan)

6 siung Bawang Merah (goreng)

5 sdm Kacang Tanah (goreng, haluskan dengan air 500ml)

1/2 sdt Garam (sesuai selera)

10 bh Cabe Rawit (haluskan)

4 siung Bawang Putih (goreng)

Secukupnya Kecap Manis (kira2 3-4 kecap sachet kecil)

Secukupnya Kecap Manis

1 bh Jeruk Nipis (gunakan secukupnya hingga rasa pas)

2 siung Bawang Putih (haluskan)

Secukupnya Kecap Manis (hingga warna dan rasa pas sesuai selera)

Bahan Olesan Sate

(Fakta gizi 210 kalori, 11.93 g lemak, 25.17 karbohidrat, 11.28 protein g, 35 mg kolesterol, 606 mg sodium)

Komentar

Avatar placeholder