Resep Sayur Bening Kemiri

 

Cara membuat masakan Sayur Bening Kemiri, resep : Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, cabai hijau besar, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Tambahkan kacang

Yang akan Anda perlukan

2 buah terung ungu, dipotong-potong

50 gram kacang tanah kering, direbus

5 lonjor kacang panjang, dipotong 3 cm

5 lembar kol, dipotong kotak

1 buah tomat merah, dipotong-potong

2 buah cabai hijau besar, dipotong 1/2 cm

1 lembar daun salam

1 cm lengkuas, dimemarkan

1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk

2 sendok makan garam

1 sendok teh gula pasir

2.000 ml air kaldu ayam

1 batang daun bawang, dipotong halus

2 tangkai kemangi, dipetiki

3 sendok makan minyak untuk resepmis

5 butir kemiri, disangrai

3 siung bawang putih

1/2 sendok teh merica

6 butir bawang merah

5 buah cabai rawit merah

(Fakta gizi 232 kalori, 15.13 g lemak, 24.81 karbohidrat, 6.4 protein g, 6 mg kolesterol, 3648 mg sodium)

Komentar

Avatar placeholder