Resep Soto Ayam Betawi Ala Zha

 

Cara membuat soto ayam betawi ala zha, resep Cuci ayam yg sudah potong2 kemudian rebus daging ayam bersama lengkuas dan jahe masak sampai empuk angkat tiriskan.

Yang akan Anda perlukan

1 sdm margarin

500 ml santan encer

secukupnya garam dan gula

emping

kecap manis

1 sdt lada/ merica sangrai

1 buah iris -iris tomat

500 gr ayam

3 bj kemiri sangrai

3 siung bawang putih

bawang goreng

jeruk nipis

2 btg daun bawang

1 sdm ketumbar sangrai

2 btg serai geprek

1 ruas jari jahe geprek

bumbu halus;

pelengkap

2 ruas jari lengkuas geprek

1/2 bj buah pala sangrai

3 siung bawang merah

(Fakta gizi 80 kalori, 7.64 g lemak, 4.28 karbohidrat, 7.75 protein g, 22 mg kolesterol, 390 mg sodium)

Komentar

Avatar placeholder