Resep Soto Ayam Bumbu Jangkep Ala Abdillah Fam

 

Cara membuat Soto ayam bumbu jangkep ala Abdillah fam, resep Rebus ayam beserta air, sereh, laos, daun salam dan daun jeruk. Sangrai bumbu halus sampai wangi

Yang akan Anda perlukan

Sambal

1 Jeruk nipis dibagi menjadi 10 bagian

2 sdt garam

Soun direndam air panas

2 ibu jari laos memarkan

Kubis di iris panjang dan direbus

Bawang merah goreng untuk taburan

2 Daun bawang iris2

1 sdt merica bubuk

Kecap manis

1/2 kg dada ayam, bersihkan

1 ibu jari jahe

2 batang sereh digeprek

5 lembar daun jeruk purut

1 sdt gula pasir

2 Telur rebus dibagi menjadi 8 bagian

2 ibu jari kunyit

3 butir kemiri

Pelengkap

8 bawang putih

1 bawang putih

5 lembar daun salam

Kentang goreng dipotong tipis dan digoreng

10 kemiri disangrai

2 liter air

10 bawang merah

Bumbu halus

5 cabe merah

(Fakta gizi 42 kalori, 0.96 g lemak, 8.23 karbohidrat, 0.64 protein g, 1 mg kolesterol, 188 mg sodium)

Komentar

Avatar placeholder