Resep Soto Ayam (ceker) Bumbu Koya

 

Cara membuat Soto Ayam (ceker) bumbu koya, resep Rebus ceker dan ayam masukkan juga serai,salam dan daun jeruk..tambahkan wortel masak sampai mendidih Tumis

Yang akan Anda perlukan

tomat

2 lembar daun salam

10 buah cabe rawit merah

1 cm kunyit

1/2 sdt ketumbar bubuk

bawang goreng

jeruk nipis

daun bawang daun seledri iris tipis

3 siung bawang putih,iris tipis

bumbu halus

bumbu koya

soun, rendam air panas

1 batang serai,ambil putihnya aja,geprek

4 lembar daun jeruk

1 buah wortel potong2

secukupnya gula,garam dan penyedap

tauge rebus sebentar

1/4 kg ceker ayam

1-2 siung bawang putih

8 siung bawang merah

1 sdm cuka masak

2 cm jahe,geprek

sambal cabe

3 buah kemiri

pelengkap

4-5 keping kerupuk udang

1 sdt lada bubuk

kol iris2

4 siung bawang putih

1/4 kg dada ayam

1/2 sdt jinten

(Fakta gizi 201 kalori, 6.28 g lemak, 33.47 karbohidrat, 4.5 protein g, 0 mg kolesterol, 934 mg sodium)

Komentar

Avatar placeholder