Resep Soto Ayam Medan Praktis

Yang akan Anda perlukan

bawang goreng

1/2 sdt merica

Secukupnya gula, garam

daun sop – iris tipis

1/4 sdt jinten

4 lembar daun salam

telur rebus

1 lembar daun kunyit

1 batang serai – geprek

2 buah bunga lawang /pekak

bawang daun – potong2

pelengkap

1 buah cengkeh

sambal rawit

2 ruas jari jahe

sedikit kayu manis

pergedel kentang (resep, next)

4 lembar daun pandan

1/2 sdt ketumbar

5 siung bawang putih

tauge – rebus sebentar

2 biji kemiri

4 lembar daun jeruk

500 gram ayam – potong sesuai selera

bumbu halus

4 biji kapulaga

2 ruas jari kunyit

1 bgks santan

8 siung bawang merah

jeruk nipis