Resep Soto Ayam Medan (super Simpel)

 

Cara membuat Soto Ayam Medan (super simpel), resep Ayam Potong2 agak kecil atau sesuai selera, cuci di air mengalir, tiriskan dan sisihkan Tumis daun salam +

Yang akan Anda perlukan

3 butir kemiri (sangrai dulu)

Gula pasir

Royco ayam secukupx

2 btang daun bwng (rajang kasar)

3 lmbr daun jeruk purut

Garam

1000 ml santan

1 jentik kayu manis

3 buah wortel (potong serong agak tebal)

500 ml air

3 cm kunyit

1 btang sereh,iris dlu agar mudah di belender

2 lmbr daun salam

1 sdt lada

800 gr ayam

bumbu halus

4 buah bwng merah

2 siung bwng putih

1 buah lawang (gk pakek jg gk papa)

2 cm jahe

(Fakta gizi 98 kalori, 9.93 g lemak, 4.66 karbohidrat, 10.1 protein g, 31 mg kolesterol, 521 mg sodium)

Komentar

Avatar placeholder