Resep Soto Ayam Poyah

 

Cara membuat masakan Soto Ayam Poyah, resep : Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai, dan daun salam sampai harum. Masukkan ayam sambil diaduk

Yang akan Anda perlukan

1/2 ekor ayam kampung, dipotong 4 bagian

4 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya

2 batang serai, memarkan

2 lembar daun salam

2.000 ml air

4 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica bubuk

2 1/2 sendok teh gula pasir

1/2 sendok teh pala bubuk

3 sendok makan minyak goreng untuk resepmis

10 butir bawang merah

5 siung bawang putih

50 gram kelapa parut, sangrai

100 gram taoge, seduh

100 gram kol, iris halus

1 batang daun bawang, iris halus

1 batang daun seledri, iris halus

100 gram kerupuk udang goreng

(Fakta gizi 74 kalori, 4.24 g lemak, 8.86 karbohidrat, 0.43 protein g, 0 mg kolesterol, 918 mg sodium)

Komentar

Avatar placeholder