Resep Soto Ayam Trenggalek

 

Cara membuat masakan Soto Ayam Trenggalek, resep : Peras 100 ml air dan bumbu halus. Saring tambahkan garam dan gula. Tambahkan air dan ayam. Rebus sampai ayam

Yang akan Anda perlukan

1 ekor ayam kampung, dibelah 4 bagian

2.500 ml air

6 1/2 sendok teh garam

100 ml air

4 sendok teh gula pasir

10 butir bawang merah

4 siung bawang putih

3 cm lengkuas

1/2 sendok teh merica

2 cm jahe

3 cm kunyit

5 cm kencur

kerupuk kentang, dari kentang iris tipis digoreng kering

2 butir telur rebus, dibelah 2

150 gram kol, diiris tipis

1 sendok makan daun seledri, diiris halus

100 gram taoge pendek

(Fakta gizi 34 kalori, 0.12 g lemak, 8.38 karbohidrat, 0.19 protein g, 1 mg kolesterol, 399 mg sodium)

Komentar

Avatar placeholder