Resep Soto Babat Sunda Kelapa

 

Cara membuat Soto babat sunda kelapa, resep Cuci bersih babat, rebus dengan canpuran garam, jeruk nipis, jahe yg sudah di geprek dan daun salam. Biarkan hingga

Yang akan Anda perlukan

3 buah kemiri

2 cm kunyit

Tomat iris sesuai selera

1 buah jeruk nipis

secukupnya Garam

65 ml kara santan kental (campur 1,5ltr air)

4 siung bawang merah

2 batang serai

Emping untuk toping

2 lembar daun salam

2 cm jahe

2 cm jahe

Tauge rebus

secukupnya Garam

1 sdm ketumbar

1/2 kg babat sapi

2 lembar daun salam

4 cm lengkuas

Bahan tambahan

Penyedap (sesuai selera)

5 siung bawang putih

Bihun rebus

secukupnya Bawang goreng

Daun seledri cincang halus

Bumbu halus

secukupnya Lada

Cabe rawit rebus, haluskan (untuk sambar)

2 lembar daun jeruk

secukupnya Minyak goreng

secukupnya Gula putih

(Fakta gizi 207 kalori, 1.78 g lemak, 48.31 karbohidrat, 3.99 protein g, undefined mg kolesterol, 458 mg sodium)

Komentar

Avatar placeholder