Resep Soto Betawi Versi Ayam

 

Cara membuat Soto Betawi versi Ayam, resep Goreng kentang sampai matang lalu sisihkan. Begitu juga dengan wortel. Cuci bersih ayam, biar tidak amis, remas remas

Yang akan Anda perlukan

selera Garam+gula pasir+penyedap sesuaikan

1 buah wortel potong dadu

10 siung bawang putih

3 sdm susu bubuk

Daun bawang & daun seledri (aku gak pakai krn gak punya)

3 lembar daun jeruk

3 butir kapulaga

Bawang goreng

8 bawang merah

1 ruas jari kayu manis

1 buah tomat potong potong

1 buah kentang potong dadu

1 sdt merica butir

Bumbu halus

Rempah lain

1 buah kembang lawang/pekak

1 kilo ayam

Pelengkap

2 liter air

2 batang sereh (geprek)

(Fakta gizi 67 kalori, 5.45 g lemak, 5.83 karbohidrat, 5.71 protein g, 17 mg kolesterol, 410 mg sodium)

Komentar

Avatar placeholder