Resep Soto Kuning Ayam Jeroan

 

Cara membuat Soto kuning ayam jeroan, resep Cuci bersih ayam rebus sbentar, tiriskan. Bumbu dihaluskan, digongso bersama daun jeruk n sereh. Didihkan 3 liter

Yang akan Anda perlukan

1 batang sereh geprek

1 ruas kunyit

2 cm jahe

secukupnya Garam

5 lembar daun jeruk

3 genggam bawang merah

1/2 sdt merica

Bumbu halus

6 Telur rebus

500 gr ceker, leher, ampela ayam

1 bungkus soun vermiceli

secukupnya Minyak goreng

3 lonjor daun bawang potong 1 cm

Kripik Kentang goreng iris tipis

3 potong daging ayam

Pelengkap: jeruk nipis dan sambal

2 genggam bawang putih

Perkedel kentang bulat2

1/4 kecambah goreng

1 sdt ketumbar

Irisan daun sledri n daun bawang secukupnya

Bawang goreng, nasi/lontong

(Fakta gizi 137 kalori, 11.56 g lemak, 9.58 karbohidrat, 10.44 protein g, 40 mg kolesterol, 597 mg sodium)

Komentar

Avatar placeholder