Resep Soto Kuning Ikan Lele

 

Cara membuat Soto Kuning ikan Lele, resep Cuci bersih ikan lele, lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit Goreng ikan lele sampai matang,

Yang akan Anda perlukan

sambal

1 sdt ketumbar

2 ruas kunyit

bawang merah goreng, perasan jeruk nipis

2 liter air

5 lembar daun jeruk

3 butir kemiri

daun bawang iris, tomat

Bumbu halus

6 bawang merah

gula putih

cabe rawit, cabe merah keriting, rebus,haluskan tambah garam

1/4 sdt jinten

5 lembar daun salam

garam

kol, iris, rebus

2 ruas jahe

1 sdt merica butiran

ikat sereh geprek,

6 ekor Ikan lele

lengkoas geprek

6 siung bawang putih

wortel, iris korek api, rebus

Bahan pelengkap

Garam

Jeruk nipis

(Fakta gizi 36 kalori, 0.37 g lemak, 8.01 karbohidrat, 0.68 protein g, 1 mg kolesterol, 409 mg sodium)

Komentar

Avatar placeholder