Resep Steak Sate Pusut Saus Asam Manis

 

Cara membuat masakan Steak Sate Pusut Saus Asam Manis, resep : Aduk rata bahan dan bumbu halus. Bentuk bulat pipih diameter 6 cm. Panggang di atas wajan teflon

Yang akan Anda perlukan

250 gram ayam giling

100 gram udang giling

50 ml santan dari 1/4 butir kelapa

1 butir telur

20 gram tepung panir halus

5 butir bawang merah

3 siung bawang putih

2 buah cabai rawit

1 cm lengkuas

2 cm kunyit, bakar

1 cm kencur

2 butir kemiri, sangrai

1/4 sendok teh ketumbar

1/4 sendok teh terasi bakar

1 sendok teh garam

3/4 sendok teh gula pasir

santan kental instan untuk olesan

2 siung bawang putih, cincang kasar

1 buah cabai merah keriting, cincang kasar

1 buah tomat, buang biji, potong kotak

3 1/2 sendok makan saus tomat

1/2 sendok teh garam

1 1/2 sendok teh gula pasir

250 ml air

1/2 sendok makan tepung maizena dan 1/2 sendok makan air, larutkan untuk pengental

1/4 sendok teh air jeruk lemon

1 sendok makan minyak untuk resepmis

kentang mini, rebus, kupas untuk pelengkap

(Fakta gizi 201 kalori, 14.2 g lemak, 18.77 karbohidrat, 6.06 protein g, 13 mg kolesterol, 984 mg sodium)

Komentar

Avatar placeholder