Resep Sup Ayam Tomat Hijau

 

Cara membuat masakan Sup Ayam Tomat Hijau, resep : Lumuri ayam dengan air asam jawa. Diamkan 25 menit. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai

Yang akan Anda perlukan

1/2 ekor ayam, dipotong 12 bagian

2 sendok makan air asam jawa dari 1/2 sendok makan asam dan 3 sendok makan air

3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya

1 batang serai, diiris serong

6 buah tomat hijau, dipotong-potong

5 lonjor kacang panjang, dipotong 3 cm

50 gram kacang merah segar

2 batang daun bawang, dipotong serong

3

4 sendok teh garam

1 sendok teh gula pasir

1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk

1.500 ml air

2 sendok makan minyak untuk resepmis

2 siung bawang putih

4 butir bawang merah

3 buah cabai merah keriting

3 buah cabai rawit merah

2 butir kemiri, disangrai

(Fakta gizi 63 kalori, 1.83 g lemak, 11.52 karbohidrat, 1.25 protein g, 0 mg kolesterol, 1240 mg sodium)

Komentar

Avatar placeholder