Resep Telur Puyuh Bumbu Thai

 

Cara membuat masakan Telur Puyuh Bumbu Thai, resep : Panaskan minyak.Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan cabai rawit, serai, daun jeruk, lengkuas, dan

Yang akan Anda perlukan

25 butir telur puyuh, direbus, digoreng berkulit

2 buah cabai rawit merah, diiris halus

1 batang serai, diambil putihnya, diiris tipis

2 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya, diiris halus

1 cm lengkuas, dimemarkan

1 cm jahe, dimemarkan

1 1/2 sendok teh air asam jawa

2 sendok teh kecap ikan

1 sendok teh garam

1 sendok makan gula merah

2 batang daun ketumbar, dicincang kasar

50 ml air

1 sendok teh minyak wijen

2 sendok makan minyak untuk resepmis

3 siung bawang putih, digoreng

3 buah cabai merah keriting

1/2 sendok teh terasi dibakar

1 1/2 sendok makan ebi kering, digoreng

(Fakta gizi 200 kalori, 13.2 g lemak, 14.46 karbohidrat, 8.49 protein g, 21 mg kolesterol, 1575 mg sodium)

Komentar

Avatar placeholder