Resep Udang Petai

 

Cara membuat masakan Udang Petai, resep : Goreng udang dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai mekar dan matang. Panaskan minyak. Tumis

Yang akan Anda perlukan

400 gram udang jerbung kecil, dikerat punggungnya

20 buah mata petai, belah 2 bagian

1 lembar daun salam

3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya, disobek-sobek

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh gula pasir

75 ml air

2 tangkai kucai, dipotong 1 1/2 cm

1 sendok teh air jeruk limau

minyak goreng untuk menggoreng

2 sendok makan minyak goreng untuk resepmis

3 buah cabai merah keriting

2 buah cabai merah besar

3 butir bawang merah

2 siung bawang putih

(Fakta gizi 239 kalori, 17.07 g lemak, 11.94 karbohidrat, 10.54 protein g, 46 mg kolesterol, 197 mg sodium)

Komentar

Avatar placeholder