Resep Uyah Asem Ayam

 

Cara membuat masakan Uyah Asem Ayam, resep : Tusuk-tusuk ayam dengan tusuk gigi. Lumuri ayam dengan bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan garam. Diamkan 2 jam.

Yang akan Anda perlukan

1 ekor ayam (870 gram), dipotong 10 bagian

2 lembar daun salam

3 cm lengkuas, dimemarkan

1 sendok teh garam

500 ml air

5 buah belimbing wuluh, dipotong-potong

5 buah cabai merah

3 buah cabai rawit hijau

1/2 sendok teh terasi goreng

2 siung bawang putih

6 butir bawang merah

(Fakta gizi 48 kalori, 1.33 g lemak, 10.18 karbohidrat, 1.19 protein g, 0 mg kolesterol, 896 mg sodium)

Komentar

Avatar placeholder