Seblak Ceker Setan (pedas) Khas Bandung
Masih di tempatnya asli jajanan Bandung. Seblak ceker ayam yang pedasnya seperti mercon dan merahnya seperti setan ini menggambarkan rasa...
Yang akan Anda perlukan
Ceker ayam > 250 gram , bersihkan kulit luarnya, potong kukunya
Air > 800 ml, untuk merebus ceker
Air kaldu > 100 ml, dari sisa rebusan ceker
Garam > ½ sendok teh, atau sesuai selera
Gula pasir > ¼ sendok teh, atau sesuai selera
Minyak goreng > 2 sendok makan
Kencur > 2 cm
Cabe rawit merah > 7 buah, atau sesuai selera
Cabe merah besar > 1 buah
Bawang putih > 2 siung
Bawang merah > 2 butir
Sumber bahanbumbu.blogspot.com
Komentar