Steak Tempe Renyah Saus Tiram Homemade

 

Untuk anda yang vegetarian tidak perlu khawatir tidak dapat menikmati lezatnya steak daging, anda dapat menggantinya dengan steak tempe...

Yang akan Anda perlukan

Tempe > 250 gram,  kukus hingga matang lalu haluskan

Daging ayam > 100 g cincang/giling

Telur ayam > 1 butir

tepung roti kasar > 2 sdm 

Garam dan gula pasir secukupnya sesuai selera 

Merica bubuk > ½ sendok teh

Bawang bombay ¼ buah, cincang halus

Air > 250 ml (1 gelas)

Bawang bombay > ½ buah, potong memanjang

Bawang Putih > 1 siung, cincang halus

Saus tiram > 3 sendok makan

Saus sambal > 2 sendok makan (bila suka sedikit pedas)

Saus tomat > 2 sendok makan

Kecap manis > 2 sendok makan

Garam dan Gula pasir secukupnya atau sesuai selera

Kaldu ayam bubuk (instan) > ¼ sendok teh (bila suka)

Merica bubuk > ¼ sendok teh

Tepung maizena > ½ sendok teh, larutkan dengan 3 sendok makan air

Mentega . 1 sendok makan, untuk menumis

Wortel > 1 buah,  potong sesuai selera, kukus/rebus hingga matang, tiriskan

Buncis > potong 5 cm, kukus/rebus hingga matang, tiriskan

Komentar

Avatar placeholder