Sup Kacang Merah Daging Sapi

 

Monic's Simply Kitchen berisi resep makanan dan minuman praktis

Yang akan Anda perlukan

250 gr daging sapi tanpa lemak, potong kecil dan agak tipis

100 gr kacang merah, rendam minimal selama semalaman lalu cuci bersih

1 buah kentang ukuran besar, potong sesuai selera

1 buah wortel ukuran besar, potong sesuai selera

8 batang buncis, potong sesuai selera

5 buah jamur kuping kering, rendam dengan air dingin lalu potong sesuai selera

1 batang daun bawang, potong ukuran agak besar

2 batang daun seledri, potong ukuran besar

1200 ml air

sedikit gula jika suka

bawang goreng untuk taburan (optional)

7 butir bawang merah

5 siung bawang putih

1/4 sendok teh merica butiran

garam secukupnya

Komentar

Avatar placeholder