Telur & Nanas Masak Habang

 

Monic's Simply Kitchen berisi resep makanan dan minuman praktis

Yang akan Anda perlukan

1 buah nanas ukuran sedang, kupas lalu potong sesuai selera

5 butir telur rebus

10 butir cabai rawit merah utuh

35 gr gula merah, sisir

1 batang kayu manis @4cm

5 butir cengkeh

2 butir kapulaga

1 butir pekak/kembang lawang/star anise

1/2 sendok teh garam

200 ml air

2 sendok makan air asam jawa

1 sendok makan minyak untuk menumis

10 buah cabai merah kering, rendam dengan air panas sampai lunak kurang lebih 10 menit, tiriskan (jika mau lebih merah, tambahkan jumlahnya)

6 butir bawang merah

4 siung bawang putih

1 cm jahe

1 sachet terasi

Komentar

Avatar placeholder