Tutorial Nastar Bentuk Buah Karakter Lucu Dan Unik

 

tutorial resep nastar bentuk buah dan cara membuat nastar karakter lengkap bahan buat kue kering nastar bentuk lucu dan unik serta cara bikin bentuk kue nastar terbaru 2018 buah-buahan terlengkap dari nastar stroberry, apel, manggis dan juga nastar daun

Yang akan Anda perlukan

Mentega 250 gram

Gula halus 100 gram

Kuning telur 4 butir

Tepung terigu 700 gram

Susu bubuk fullcream saya pakai Dancow 4 sendok makan

Nanas palembang 4 buah

Gula pasir 200 gram

Garam 1 sendok teh

Selai Nanas : Kupas dan parut nanas, lalu masak bersama garam sampai kering. Tuang gula halus lalu masak sampai kering dan liat, angkat dinginkan. Buat selai menjadi bulatan kecil, lalu simpan di kulkas.

Nastar Buah : Kocok sebentar margarin, mentega, gula dan telur, cukup sampai tercampur saja.

Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk perlahan sampai tercampur rata.

Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Masing-masing bagian diberi pewarna makanan sesuai dengan nastar buah yang akan di bentuk. Untuk bentuk strawberry beri pewarna makanan pink atau merah, buah manggis warna ungu, jeruk warna orange dan untuk daun warna hijau. Masing-masing diaduk menggunakan sendok kayu sampai tercampur dengan baik.

Untuk mempercepat pembentukan nastar dan biar besarnya seragam, bisa siapkan cetakan es batu uang berbentuk telur puyuh dan plastik kecil memanjang.

Ambil sedikit adonan, lalu letakan di dalam cetakan yang terlah dialasi plastik kecil, lalu tekan sampai membentuk lubang. Masukkan selai nanas kemudian tutup lagi dengan adonan sambil di tekan untuk meratakan. Tarik sisi kiri dan kanan plastik untuk mengambil nastar yang sudah dibentuk. Kalau ga mau pakai cetakan silahakn bentuk nastar sesuai selera saja.

Letakkan nastar yang sudah dibentuk diatas loyang, loyang tidak perlu lagi dioles margarin. Untuk membentuk daun, ambil adonan warna hijau, lalu cetak menggunakan cookies cutter bentuk bunga, lalu letakkan diatas nastar. Apa bila tidak ada cetakan bunga, caranya ambil adonan, lalu bulatkan dan pipihkan, kemudian belah-belah membentuk daun memakai tusukan gigi.

Untuk daun buah jeruk, ambil adonan lalu pipihkan memanjang dan tekan membentuk urat daun menggunakan tusuk gigi. Lalu buat bulatan kecil dan letakkan diatasnya untuk tangkai.

Untuk strawberry, nastar dibentuk agak lonjong dan cetak adonan warna hijau menggunakan cetakan bentuk bintang untuk daunnya. Tusuk-tusuk nastar stawberry menggunakan tusuk gigi untuk membentuk seperti biji.

Nastar jeruk, tusuk-tusuk nastar untuk membentuk seperti pori-pori jeruk. Hasilnya seperti ini.

Jika semua bentuk sudah di cetak, oven menggunakan suhu rendah 140 derajat celcius kurang lebih selama 40 menit atau sampai matang.

Untuk nastar manggis hasilnya seperti ini. Untuk bentuk nastar nanas, jagung, terong, pisang, buah naga, apel, wortel dan aneka buah lainnya silahkan bentuk sendiri sesuai selera.

Keluarkan nastar buah dari oven, biarkan dingin. Jika sudah benar-benar dingin simpan dalam toples. Sajikan.

Komentar

Avatar placeholder