Fajitas Ayam Loyang Datar
4 porsi
35mFajitas ayam sederhana yang cocok sebagai sajian cepat saji untuk makan malam di akhir pekan. Hidangan ini dapat dibuat sebelumnya dan dihangatkan di dalam oven saat ingin dimakan.
Yang akan Anda perlukan
1 bawang bombay
2 buah Paprika Merah
4 siung bawang putih
1 kepala Selada Gunung Es
1/2 gram. Dada Ayam tanpa Tulang dan Kulit
60 ml Minyak Zaitun
1 sdt Jintan Bubuk
2 sdm Bubuk Cabai
1 Jeruk Nipis
Garam
Lada Hitam
10 Tortilla Tepung
227 gram krim asam, opsional
(Fakta gizi 351 kalori, 21.13 g lemak, 40.82 karbohidrat, 2.29 protein g, 3 mg kolesterol, 1153 mg sodium)Cara memasak
1
2
3
Panaskan oven terlebih dahuku ke 232°C
Panaskan oven terlebih dahulu sampai 232°C.
4
Buang tangkai dan ujung akar bawang. Belah dua bawang melalui bagian akar dan kupas kulitnya. Iris sejajar dengan poros tengah, sesuaikan pisau dengan lekukan bawang dan buatlah irisan semirip mungkin.
5
Iris paprika dari bagian batang menjadi dua bagian. Buang bijinya. Iris menjadi irisan panjang.
6
Kupas bawang putih dan rajang atau parut hingga menjadi pasta halus.
7
Buang bagian tengah dan daun bagian luar yang tidak bagus dari selada gunung es dan iris tipis-tipis.
8
Iris dada ayam menjadi potongan-potongan yang panjang dan tipis.
9
Mulai buat marinade. Masukan miyak zaitun kedalam mangkuk yang besar.
10
Tambah bawang putih yang telah dikeprek.
11
Tambahkan jintan yang telah digiling
12
Tambahkan bubuk cabai.
13
Peras air dari jeruk nipis. Aduklah agar tercamur rata.
14
Tambahkan potongan-potongan dada ayam.
15
Tambahkan irisan bawang bombay.
16
Tambahkan irisan-irisan paprika.
17
Tambahkan sejumput garam dan sedikit lada. Campurkan semuanya secara bersama untuk melumuri daging dan sayuran secara merata pada marinade.
18
Sebarkan pada kertas kulit atau loyang berlapis silpat.
19
Panggang selama 20 menit.
20
Hangatkan tortila dan sajikan fajitas anda. Sedikit daging, beberapa parutan selada dan sesendok krim Daisy.
21
Bagaimana Cara Mengeprek Bawang Putih
Teknik memasak dasar