Farro dengan Ketela dan Kale
2 porsi
25mSaya telah melalui fase ketela. Farro dan kale membuat dasar yang bersih dan sehat. Yoghurt Yunani yang dibumbui benar-benar menyatukan ruangan.
Yang akan Anda perlukan
3 cangkir Air
100 gram Farro
1 Ubi Jalar
1 cangkir Yogurt Yunani
1 sdt Jintan Bubuk
1 sdt Paprika Asap
1 Lemon
1 ikat Kale
(Fakta gizi 46 kalori, 0.27 g lemak, 10.35 karbohidrat, 1.14 protein g, 0 mg kolesterol, 53 mg sodium)Cara memasak
1
2
3
4
Panaskan oven di 218 °C
5
Dalam panci dengan api besar, panaskan air hingga mendidih. Aduk farro.
6
Kecilkan api hingga panas rendah sedang lalu tutup.
7
Didihkan selama sekitar 10 menit. Farro harus empuk, dan sebagian besar airnya harus diserap. Setelah tercapai, tepikan farro hingga dingin.
8
Kupas ketela. Iris memanjang hingga sekitar 1/4". Tumpuk irisan dan iris menjadi tongkat, kira-kira seukuran kentang goreng pada umumnya.
9
Letakkan ketela di atas loyang yang dilapisi dengan perkamen atau silikon.
10
Panggang ketela hingga empuk dan mulai garing (sekitar 25 menit).
11
Masukkan yogurt ke dalam mangkuk kecil untuk mencampur.
12
Tambahkan paprika asap.
13
Tambahkan jintan yang telah digiling
14
Peras air dari lemon. Hati-hati dengan bijinya. Ingat bahwa lemon yang berbeda akan menghasilkan jumlah cairan yang berbeda. Sesuaikan dengan keinginan Anda.
15
Cuci kale secara menyeluruh. Kale organik yang segar terkenal karena melindungi serangga kecil. Petik daun kale dengan mencubit batangnya dan menyeretnya untuk mencabut daun dari batangnya.
16
Masukkan farro ke dalam mangkuk besar untuk mencampur. Tambahkan kale. Aduk untuk mencampurnya. Anda dapat menambahkan sedikit garam dan merica atau sisa cairan lemon di sini untuk menghidupkan dasar hidangan ini.
17
Mulai isi mangkuk Anda. Sedikit kale dan farro sebagai bahan dasarnya. Tumpuk beberapa ketela di atasnya. Tambahkan beberapa sendok saus yogurt yang telah dibumbui.
18
Komentar